NOURISH JAPAN, LLC.
プラントベースドの選択肢をあなたのビジネスにも
ノリッシュ・ジャパンは、他には無い、新しくて美味しいヴィーガンアイスクリームを簡単に導入できる日本初のココナッツミルクヴィーガンアイスクリームミックスを販売しています
全米４５州５００店舗、そして世界５カ国で愛されるおいしさをあなたのメニューにも！
<松山三越ご来店お客様の声＞
・「いいネーミング！」「おいしい」「こんな味を日本に持ってきてくれてありがとう」
（帰省中の20代男性。お母さまとご来店）
・「おかわりしたいくらい」
（60代くらいの男性。奥様とご来店。）
・「最後のコーヒーゼリーと玄米フレークと、ココナッツミルクが混ざりあった時の美味しさは、また格別だね！」
（70代の男性）
・「うん、おとなの味だった。これは本当おいしい！」
（チョコレートのパフェを召し上がった60代くらいの男性。パフェが気に入られて複数回ご来店）
・「このアイスはまた食べたくてきました」「今日はお祝いなんです」「僕は限られたもの、本当に食べたいものを少しずつしか食べない」
（60代男性。健康診断の結果が異状なしだったので、ご自身へのご褒美にとご来店）
・「両方ともおいしい。次は友達を連れてきます。」
（マンゴーソースアイスとパフェ両方食べた70代女性）
・「今日は3回目です」（高校生くらいの女の子）「私は初めでです」（お父様）
・「来年も是非出店してください」（全ての味を召し上がっている女性。旦那様、お子さんたち、お子さんの子どもさんと3世代でご来店）
・「友達にも食べさせたい」
（友人の代金も先に支払って帰った女性）
・「こちらのNICE CREAMさんの趣旨に大変感動しました、と店長さんにお伝えください」
（50代女性）
・「こりゃおいしいじゃないか！わしは味にはうるさい方だが、これはうまい。牛乳と卵が入ってないとこんな味になるんやねえ。おいしいよ。また来るよ。」
（60代男性）
・「これはおいしい。商品のことをもっと詳しく知りたい」
（旅行で愛媛を訪れた女性。その後新規オープンされるカフェにてNICE CREAM提供を決定）
* 法人の方の購入につきましては「お問い合わせフォーム」にてご相談ください。
ニュース／NEWS
松山三越ポップアップは10月14日まで
お値段据え置き
感度の高い人にはたまらない組み合わせ、ココナッツミルクとナッツです！カロリーも通常のアイスクリームより35%オフ！体に優しくて美味しくて、満足感も味わえて、いろいろお得です！
人気の無添加マンゴーソースをもう一度
無くなり次第終了です
この夏レモンとパフェに並ぶ人気メニューは、マンゴーソースをかけたココナッツミルクでした。そこで、無添加マンゴーソースを再入荷。ミルクと同じ金額で提供させていただきます。この組み合わせはおそらく日本でここだけです！
松山三越でお待ちしております！
2019年5月11日
松山三越1階アトリウムコートに、NICE CREAM Laboratory (by Nourish Japan)直営のポップアップショップがオープン（5/11（土）〜10/14（月・祝）10:00-19:00）！定期的にフレーバーを変更し、皆様にいろんなNICE CREAMを楽しんでいただきたいと思っています。NICECREAMは、おいしさはもちろん、ヘルシー志向の方、乳製品アレルギーの方、ヴィーガンやベジタリアンでも安心して召しあがっていただける、三大アレルゲン不使用の非遺伝子組換えココナッツミルクを主原料にした100%植物性ソフトクリームです。濃厚でクリーミーな味をお楽しみください。
美と健康に嬉しいバタフライピー！
8月23日（金）まで
「インスタ映え」もあってか、最近注目のバタフライピーですが、アントシアニンはブルベリーの7倍ということで、眼精疲労にもよく、髪にも良い効果があるそうで、美容の国タイでは日常的に飲まれているそうです。味はほんのり豆の味。ココナッツミルクとの相性もばっちりです！
興居島のレモン味をお楽しみください！
8月16日（金）まで！
待望のレモン登場！！松山市沖にある興居島の果汁のみを使っています。玄米フレークを是非リクエストしてみてください（無料）。さわやかなチーズケーキのような満足感が味わえます。（でもカロリーオフ！）
＊玄米フレークはアレルギー対応ではありません。
AMAZONでもミックスがご購入いただけるようになりました！
2019年7月30日
これまで箱単位（640カップ分）での販売のみだったNICE CREAM MIXが1袋（約80カップ分）からお求めいただけるようになりました！「ちょっと試してみようかな」という方にもおすすめです。ミックスは常温保存で1年以上保存できます。全米500店舗で愛される、話題のアイスクリームをあなたの店舗にも！
こちらからどうぞ！
スッキリと濃厚が共存するチョコアイス！
松山三越で8月2日まで
「わたしチョコが苦手だけどこれならたべれる！」「ココナッツにがてだけどこれならたべられる！」とお客様から連日驚きの声をいただく、いい意味で期待を裏切るチョコレートミルクアイスです。次回登場は9月。是非期間中にお運びくださいね。
＜今後の予定＞
8月３日（土）－9日（金）ココナッツミルク（大人気だったマンゴーソース付き）
8月10日（土）ー16日（金）瀬戸内レモン（藻塩付き）
初登場！マンゴーソース。
7月27日まで
ココナッツミルクとマンゴーの愛称の良さはご説明するまでもないと思います！砂糖無添加の自然なマンゴーの甘さが、ココナッツクリームを更になめらかにします。これはハマります。
パフェ是非ご賞味ください！
7月19日（金）まではココナッツミルク
松山三越NICE CREAMの一番人気はやっぱりココナッツミルクです。ココナッツミルクファンの皆様に是非召し上がっていただきたいのが、コーヒーと、サクサク玄米フレークとのコンビネーションがたまらないパフェ！リクエストいただければ、藻塩もサービスいたしますので、お気軽にお声がけくださいね！
玄米NICE CREAMパフェ登場！
2019年7月3日限定！
７月3日は、日本で初めてソフトクリームが販売された日ということで、「ソフトクリームの日」です。そこで、松山三越ではパフェをご準備しました。コーヒーゼリーと玄米フレーク、藻塩と玄米フレークのどちらかからお選びいただけます。玄米フレークのザクザク感、コーヒーの苦味、バターのようなリッチ感を生む藻塩、是非お愉しみください。
７月５日（土）まではココナッツミルク
松山三越NICE CREAM
やっぱり根強い人気のココナッツミルクです！開店当初は商品説明が欠かせませんでしたが、今はすーっといらっしゃって、パッと購入されて去って行かれるお客様も増え、500枚準備していたスタンプカードも早々に無くなりました。ベーシック味ファンのお客様にも喜んでいただけそうなメニュー只今開発中です！
待望のえひめミカン登場！
6月15日（土）〜6月21日（金）松山三越
蒸し暑くなるこの時期にぴったりのご当地アイス、ココナッツミルクベースのえひめミカン登場です！もちろん植物性100%。松山三越はフランスフェアで、アトリウムコートはいつにも増して賑やかで、BGMも手伝って、ちょっとパリの街角気分です。
松山三越NICE CREAM
5月25日ー5月30日はココナッツミルク！
今週は根強い人気のココナッツミルク味が登場です。来週はチョコレート。こちらもお楽しみに！
５月１８日〜２４日抹茶味登場！
2019年5月1日
松山三越NICE CREAM Laboratoryでは、５月18日（土）より２４日（金）まで大西茶園（四国中央市、無農薬）の緑茶パウダーがけ抹茶NICE CREAMを販売しております。お待ちしております！
松山三越NICE CREAMプロジェクトメンバー紹介①
大川理恵〜世界の人がつながることができる近道を〜
大川理恵（おおかわ りえ） 愛媛県伊予郡松前町出身。 小学校免許と、中学校と高校の美術と工芸の 免許持っている。 2000年から３年８か月エジプトにて 青年海外協力隊として活動。 知的障碍児・者対象に美術指導を行う。 帰国後、中学校、高校等にて美術講師を経験した後 地元にて『創造アトリエ あぷりこっと』を設立 モノづくりの楽しさを伝える場を提供している。 最近、子どもの居場所＆みんなの寄り道 『こどみん』を自宅の納屋で開き、 地元の子どもたちや、行きかう人たちと 何気ない日常を重ねることを楽しんでいる。 また、 日本在住のシリア難民支援を出来る範囲でしている。 イスラム圏の方が、愛媛を訪れる度に、 一緒に行く食べ物系のお店がないことを、 道子氏に相談したところ、 ヴィーガンという言葉を初めて知り、 NICECREAMの存在を知り、とても感銘を受ける。 様々な人が、つながれるのに、 もっとも近道は、食ではないかと考え、 世界中の人が一つになって集えるだんらんを 模索中かと考え、 世界中の人が一つになって集えるだんらんを 模索中
松山三越NICE CREAMプロジェクトメンバー紹介②
鈴木理絵 〜身体に優しい美味しい選択を〜
2012年から約3年間、北九州市内の大学でリーダーシップ教育のプログラム開発・実施、そして英語教育に携わる。2015年から愛媛に戻り、現在は松山市内の私立高校で非常勤講師として英語を教えている。数年前、海外から来たヴィーガンの女子留学生を受け入れた際に、初めてヴィーガンについて、調べるきっかけとなった。美味しいものを食べてもらいたい。でも、松山だと外食できる場所も食材も限られてしまうことを実感する。誰でも気軽に自分の食べたいものを選択できる。そんな場所や情報が分かればいいな、と思っていたところ、本プロジェクトが始まることを知る。本プロジェクトへ参加するにあたり、私自身が２児の母でもあるため、身体に優しい美味しい選択の１つとしてNICECREAMを多くの子育て世代のお母さんにも知ってもらいたいと感じている。NICECREAMはアレルギーを持つ方でも食べられるスイーツなので、色々な方法を駆使し、情報発信をしていきたい。
松山三越NICE CREAMプロジェクトメンバー紹介③
島田浩太朗 〜世界中にナイスクリームが広がる1つの要因として、僕が存在してたら、結構嬉しい〜
現在は愛媛大学の学生で情報工学科に在籍中の21歳。何故か外国人の友達が多い。最近は自分は中身は外国人なんだろうと思う事にした。75歳に寿命で安らかに死ぬ事を決めている。高校生の時、制服売り場で座っていた時、隣の赤ん坊に小指を握られた際に、自分はこの子達が大きくなった時に“生きていて良かった。”そう思って、自分の人生に価値を見出して行けるような社会を世界を創るのが、自分の１つの役割だと自覚した。そんなこんなで、この世に愛と革命を起こし続け、新しい世界を創っていく事を決めている。このナイスクリームには、泉谷 道子さんとの出会いがきっかけで、やってみようと思いました。世界中にナイスクリームが広がる1つの要因として、僕が存在してたら、結構嬉しいなぁと思ってます。このニューフレーバーにチャレンジしてみるのは、あなたの人生をより広げていくきっかけになると思います。
座右の銘は、無敵最幸
松山三越NICE CREAMプロジェクトメンバー④
渡邊 帆南 〜スポーツ選手でも気軽に美味しく食べれるものを〜
松山市内の大学で経営学の基礎などを学んでいる。経営学を通して、消費者のニーズを満たすような魅力的な商品やサービスを提供するための方法などを学びたいと考えていたところ、本プロジェクトを知り、とても興味を持った。また、幼い頃からスポーツに励んでいて、食べ物には特に気を使っている。NICECREAMは体脂肪として蓄積されにくく、栄養補給にも適しているということで、体調に気を使うスポーツ選手でも気軽に美味しく食べれるし、100%植物性ということで健康志向な方やそのようなことに興味のある全ての方々に食べてもらいたいと思う。
松山三越NICE CREAMメンバー⑤
泉谷昇 〜老舗百貨店の主たる顧客がNICECREAMをどう受け止めるのか〜
NPO法人いよココロザシ大学 理事長・学長
高校卒業後渡米。映画製作などを学び帰国。コンサルティング業務を経て、2002年～2008年愛媛県観光課勤務。えひめフィルム・コミッション担当。2008年～2011年松山市観光産業振興課勤務。観光企画、フィルム・コミッション担当。専門は事業立案、事業戦略、プロジェクトマネジメント。「世界の中心で、愛をさけぶ・HERO・がんばっていきまっしょい（TV版）・書道ガールズ・坂の上の雲・真夏の方程式・ディストラクションベイビーズ・陽光桜・ソローキンの見た桜」など500本以上の映画、映像作品の撮影支援に携わる。2011年「誰でも先生、誰でも生徒、どこでもキャンパス」を掲げ『いよココロザシ大学』設立。NPO法人ジャパン・フィルムコミッション副理事長。老舗百貨店の主たる顧客と推測するシニア層がNICECREAMの特徴（健康志向など）をどう受け止められるかの？確かめる。
松山三越NICE CREAMプロジェクトメンバー⑤
泉谷道子 〜個々のメンバーの強みに着眼した役割分担と主体性を尊重したチーム作りで目標達成したい〜
大学教員であり合同会社Nourish Japan代表。専門は心理学。実践と教育の往還を通じてサステナブルな社会作りに貢献したい。本プロジェクトの目的は以下の３つ：
①NICE CREAMの価値がどのようにしたら効果的に伝わるか、販売とメンバーとの意見交換を通して模索し、卸先の商品提案に活かす。
②「NICE CREAMが存在することで、人の流れが変わった・今までとは異なる層の人が訪れるようになった」と三越さんに言っていただく。
③個々のメンバーの強みに着眼した役割分担と、それぞれの主体性を尊重したチーム作りで高い目標達成が可能であることを実証する
I CAN'T BELIEVE IT'S VEGAN! 日本初ヴィーガンアイスクリームミックス「NICE CREAM ミックス」
NICE CREAMは、卵、牛乳、大豆、小麦、米を含まない、おいしさにこだわり抜いた100%植物性アイスクリームミックスです。
NICE CREAM MIX is 100% plant-based and container no eggs, milk, soy, wheat, or rice. It can be eaten safely by vegans and vegetarians.
このミックスで以下のようなアイスクリームを作ることができます
NICE CREAMミックス活用例
ヴィーガンソフトクリーム
VEGAN SOFT SERVE
弊社ミックスお取り扱い店舗
＊イメージ写真：
スタンド・スミレ
ヴィーガンジェラート
VEGAN GELATO
＊写真：MAMI'S GELATO
ふわトロかき氷
NICE CREAMの母
Meet the inventor: Naomi Posner
NICE CREAMは、2014年「動物にも環境にも優しい世界を作りたい」と願うナオミ・ポスナーさんの手によって、彼女の台所で生まれました。アメリカでは「Froconut」と呼ばれています。
Naomiさんは、エシカル、ローカロリー、ギルトフリー、アレルゲンフリー、白糖フリーなど、様々な理由でデザートを選ぶ人、そしてただシンプルにおいしさを求める人等、あらゆる人が満足できるアイスクリームを開発し続けています。Naomiさんのアイスクリームミックスは、現在全米45州の約500店舗で活用されている他、日本を含む5カ国へ輸出されています。ノリッシュ・ジャパン代表泉谷道子とNaomiさんは2017年ニューヨークで出会いました。その後協議を重ね、ノリッシュ・ジャパンは日本での販売総代理店となりました。
FROCONUT Instagram
Naomiさんのストーリーについてはこちらもどうぞ：
泉谷道子ブログ
NICE CREAM プロジェクトメンバー募集は締め切りました。多数のご応募ありがとうございました！
5ヶ月間のポップアップアイスクリーム店運営のプロジェクトです。NICE CREAMビジネスを楽しみながら一緒に成長できる仲間を若干名募集します！
業務内容：NICE CREAMの店頭販売、在庫管理、情報発信、その他NICE CREAMミックス販売に関わる業務
給与：時給1,000円（交通費込み）
シフト：1日５時間程度、週3日以上
勤務地：松山市内百貨店
期間：2019年5月中旬ー10月中旬
募集締め切り：2019年4月23日（火）19:00
応募方法：以下まで履歴書を送付してください。
泉谷道子
こんなメンバーを求めています：
アイスクリームビジネスに興味がある人
デザート開発に興味がある人
起業を検討している人
ビジネスを通じた社会的課題解決に関心がある人
企画力、マネジメント力、リーダーシップなどのスキルアップを望んでいる人
誰もが活き活きと楽しく働ける職場作りに関心がある人
企業案内／ABOUT US
会社名 合同会社 Nourish Japan
代表者 泉谷 道子
設立年月日 2016年7月11日
業務内容 輸出支援、輸入、人材育成支援、通訳・翻訳
資本金 700万円
従業員数 2名
住所 愛媛県松山市南堀端町4-8-805
泉谷道子 プロフィール
心理学博士（九州大学）、ナチュラルフード・コーディネーター、愛媛大学国際連携推進機構特定准教授。
愛媛県松山市生まれ。２２歳で米国ニューヨーク市立大学へ進学。心理学を学ぶ。学業の傍らボランティア活動に勤しむ同級生の「私達は、家庭での役割、職場や学校での役割、そして地域での役割を常に意識する必要がある」という言葉に衝撃を受ける。
大学卒業後英語教育に携わりながら、様々な奉仕/市民活動に携わる中「社会の相互依存性を理解し、自ら社会的課題を発見し、多様な他者と力を合わせて、社会の肯定的変化に貢献する人を育てたい」という思いが大きくなる。2007年から６年間、主婦仲間とフェアトレード商品や、愛媛の伝統工芸雑貨の企画・販売活動を行う。
社会貢献できる人材育成手法を研究するため2007年に大学院へ進学。2008年より愛媛大学、松山大学を中心に、リーダーシップ教育、異文化理解教育、心理学指導に携わる。国内外で５０以上のリーダーシップ教育プログラムを企画・実施。
実践と教育の往還を通した持続可能な社会創造を狙いに2016年7月に合同会社Nourish Japanを設立。輸出入関連事業を行う他、世界7カ国の教育機関と連携した人材育成・採用支援を行う。
お問い合わせ
NICE CREAMの詳細をお知りになりたい方、サンプルをご希望の方は、以下のフォームからご連絡をお願いいたします。